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Nombre del trámite: Libreta sanitaria
Nombre del área: Dirección de Bromatología
Ambito de aplicación: Municipal
Responsable del área: Dra. Julieta Serna
Dirección: Moreno 452, 2º piso – Capilla del Señor – Capilla del Señor
Teléfono: (02323) 49-1702
E-mail: bromatologia@exaltaciondelacruz.gov.ar
Horario de atención: De 8 hs. a 14 hs.
Horario óptimo: De 8 hs. a 14 hs.
Costo del trámite: $30
Requisitos del presentante: Ser el titular o interesado. EL trámite es personal.
Documentación requerida: DNI, LE o LC 2 fotos color 4×4 de frente
Tiempo de gestión: Inmediato
Plazo de aprobación: Inmediato una vez realizados los estudios
Procedimiento: 1. El interesado se presenta en la Dirección de Bromatología. 2. El interesado paga en la Dirección de Recaudaciones los $60 con el recibo extendido por la Dirección de Producción. 3. Concurre al hospital para realizarse los análisis (incluidos dentro del pago de $60). 4. Con los análisis realizado concurre nuevamente a la Dirección de Bromatología para la visación final.
Observaciones: IMPORTANTE: Todos los pagos a realizar detallado en el trámite deberán realizarse en la Dirección de Recaudaciones de la Municipalidad. La Dirección de Bromatología sólo entregan los recibos o facturas de cobro de los mismos. La validez de la libreta sanitaria es de un (1) año. Costo de renovación de la misma: $60.
Nombre del trámite: Inscripción de establecimientos de productos alimenticios (R.P.E. Registro Provincial de Establecimiento)
Nombre del área: Dirección de Bromatología
Ambito de aplicación: Municipal
Responsable del área: Dra. Julieta Serna
Dirección: Moreno 452, 2º piso – Capilla del Señor – Capilla del Señor
Teléfono: (02323) 49-1702
E-mail:
bromatologia@exaltaciondelacruz.gov.ar
Horario de atención: De 8 hs. a 14 hs.
Horario óptimo: De 8 hs. a 14 hs.
Costo del trámite: VER NOTA
Requisitos del presentante: Titular, interesado o responable acreditado por la empresa solicitante.
Documentación requerida: – Nota de solicitud ante autoridad sanitaria correspondiente (indicando el horario de atención, número de teléfono y autorización del dueño del establecimiento para permitir la entrada de inspectores de la autoridad competente, en cualquier momento sea en horario de funcionamiento o no. – Si el trámite se inicia en La Plata, timbrar la nota de solicitud en el Banco Provincia abonando $60,50 – Planilla de inscripción de establecimientos por sextuplicado (firmadas por original). – Fotocopia de habilitación municipal. – Fotocopia de certificado de categorización o constancia de iniciación del trámite. – Fotocopia de análisis de agua físico-químico y bacteriológico realizado por ente oficial o, de tener agua de red, fotocopia del último recibo de pago actualizado. – Fotocopia de constancia de inscripción ante AFIP (DGI). – En caso de tratarse de establecimientos lácteos o cárnicos presentar fotocopia de habilitación del SENASA o Dirección de Ganadería. – Fotocopia del plano del establecimiento (con ubicación de maquinarias) de acuerdo a metros cuadrados cubiertos se calcula el pago de módulos. – Fotocopia del título del director técnico del establecimiento. – En caso de cambio de razón social, domicilio, ampliación de rubro, importar-exportar, deberá presentar certificado original de RPE (en caso de extravío se deberá adjuntar constancia policial). Así mismo la planilla de inscripción de establecimientos deberá ser presentada por cuadruplicado. – Contrato social, habilitación municipal y categorización a nombre de la nueva razón social para el caso de cambio de razón social. – Fotocopia de planilla de inscripción ante aduana, certificado original de RPE y dos planillas de inscripción de establecimiento para el caso de ampliación para importar o exportar. – Breve descripción de proceso elaborativo. Enunciación de puntos críticos (selección de materias primas, buenas normas de manipulación, manejo adecuado y correcto de ingredientes y agregados) estabilizantes, aditivos, etc. – Si el establecimiento es supermercado y elabora productos que la venta se realiza en otras bocas de expendio adjuntar categorización y fotocopia del título del director técnico del establecimiento. IMPORTANTE: Todas las fotocopias presentadas deberán estar autenticadas.
Plazo de aprobación: De acuerdo a cada situación en particular
Procedimiento: El interesado deberá presentarse en la Dirección de Bromatología a fin de solicitar los formularios y asesoramiento adicional según el caso.
Observaciones: IMPORTANTE: El trámite tipo se realiza en la Dirección de Emergencias Sanitarias en la localidad de La Plata, pero se puede solicitar la misma en la Dirección de Bromatología. NOTA: Costos del trámite: Valor básico de un módulo: $120 Establecimientos de hasta 200 m2: 3 módulos Establecimientos de hasta 1000 m2: 6 módulos Establecimientos de más de 1000 m2 cuadrados: 12 módulos Duplicación de documentación (certificado de RPE): 1 módulo Cambio de razón social, domicilio, rubro, ampliación de rubro o exportar-importar: 1 módulo Toma de muestras de productos: 1 módulo Recargo por distancia (los aranceles se incrementan en los porcentajes que a continuación se indican según el caso): 50/100 km. de La Plata: 10% 101/200 km. de La Plata: 20% 201/300 km. de La Plata: 30% 301/500 km. de La Plata: 40% Más de 501 km. de La Plata: 50%
Nombre del trámite: Inscripción como abastecedor de comercios
Nombre del área: Dirección de Bromatología
Ambito de aplicación: Municipal
Responsable del área: Dra. Julieta Serna
Dirección: Moreno 452, 2º piso – Capilla del Señor – Capilla del Señor
Teléfono: (02323) 49-1702
E-mail: bromatologia@exaltaciondelacruz.gov.ar
Horario de atención: De 8 hs. a 14 hs.
Horario óptimo: De 8 hs. a 14 hs.
Costo de los formularios: Sin cargo
Costo del trámite: Ver Costos
Requisitos del presentante: Ser el titular interesado o representante acreditado en el caso de tratarse de una empresa.
Documentación requerida: – Fotocopia del CUIT firmada. – Fotocopia de DNI, LE o LC con datos personales y domicilio actualizado. – Fotocopia de cédula verde y título del vehículo. – Fotocopia del registro de conducir del conductor. – Fotocopia de la verificación técnica vehicular. – Fotocopia de la habilitación del vehículo o tramitarla en el municipio. – Fotocopia de la habilitación de la emrpeas o depósito. – Libreta sanitaria vigente o tramitarla en el municipio.
Tiempo de gestión: Inmediato
Plazo de aprobación: Máximo de 72 hs. con la documentación en regla.
Procedimiento: 1. El interesado deberá presentarse con la documentación solicitada en la Dirección de Bromatología y completar el formulario de habilitación. 2. Abonar los montos correspondientes.
Observaciones: Costos – Libreta sanitaria: $60 – Habilitación del vehículo: $120 – Tasa por iniciación del trámite: $12 – Inscripción como abastecedor: $62 – Mínimo mensual:
Nombre del trámite: Registro de Empresas Controladores de Plagas
Nombre del área: Dirección de Bromatología
Ambito de aplicación: Municipal
Responsable del área: Dra. Julieta Serna
Dirección: Moreno 452, 2º piso – Capilla del Señor – Capilla del Señor
Teléfono: (02323) 49-1702
E-mail: bromatologia@exaltaciondelacruz.gov.ar
Horario de atención: De 8 hs. a 14 hs.
Horario óptimo: De 8 hs. a 14 hs.
Costo de los formularios: Sin cargo
Documentación requerida: – Fotocopia del Certificado de Inscripción ante el Organismo Provincial Competente (M.A.A.) – Fotocopia de Documentación que acredite Director Técnico (M.A.A.) – Fotocopia de Habilitación Municipal (de orígen) del Depósito de Plaguisidas. – Fotocopia de constancia AFIP. – Fotocopia de constancia Rentas.
Tiempo de gestión: Inmediato
Plazo de aprobación: Máximo de 72 hs. con la documentación en regla.
Observaciones: Deberá entregar en cada establecimiento y en cada visita de trabajo, la correspondiente constancia de su realización (acta de visita), para su verificación en las inspecciones. Deberá concurrir periódicamente, minimo una vez por mes, a firmar el libro de registro de actividades.
Nombre del trámite: Solicitud de analisis de laboratorio en general (agua y triquinosis)
Nombre del área: Dirección de Bromatología
Ambito de aplicación: Municipal
Responsable del área: Dra. Julieta Serna
Dirección: Moreno 452, 2º piso – Capilla del Señor
Teléfono: (02323) 49-1702
E-mail: bromatologia@exaltaciondelacruz.gov.ar
Horario de atención: De 8 hs. a 14 hs.
Horario óptimo: De 8 hs. a 14 hs.
Costo de los formularios: –
Observaciones: El interesado deberá presentarse en la Dirección de Bromatología con una muestra a ser analizada. O bien para solicitar la inspección a domicilio en el caso que corresponda.